チェーザレ・ジャッコーネ：銘柄モスカート/ワインビネガー（白）【250mlボトル】 価格： 2,630円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【チェーザレ・ジャッコーネ】 イタリアでは、多くのシェフたちが菜園や農園を持ったり、家禽を飼育したり、ブドウやオリーブなどを栽培したりとみずから料理の素材作りをしています。なかでも地元の手ごろなワインから手軽に得られる自然にまかせたワインビネガーは、シェフだけでなく広く家庭でも親しまれています。しかしながらバローロ、バルベーラ、ドルチェット、グリニョリーノ、アルネイス、そしてモスカートといったピエモンテ州ランゲ産の銘醸ワインから、本格的な高品質の醸造酢を作り出しているシェフは、チェーザレ・ジャッコーネ唯一人です。チェーザレは、料理の素材またはワインとの相性において、あまりにも日常的な調味料とし Supported by 楽天ウェブサービス |
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《JCP》有機白ワインビネガー【250ml】 価格： 630円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 品 名 《JCP》 有機栽培 白ワインビネガー【250ml】 商 品 特 徴 有機栽培された原材料を使ったイタリア産オーガニック白ワインを100％原料に使用。 バチカン宮殿御用達のイタリア北部のオーガニック認証工場で生産され、 信頼の有機JASマーク付です。 厳選された白ぶどうが醸し出す、フルーティでさわやかな独特の風味が料理の味わいをいっそう引き立てます。 さっぱりとし、風味が良くドレッシングやマリネに最適。 ブイヨンで煮込むスープに隠し味で入れると、さわやかな一味違うおいしさに仕上がります。 原 材 料 名 有機白ワイン 内 容 量 250ml 保 存 方 法 高温多湿を避け Supported by 楽天ウェブサービス |
